Artikelnummer: 601

Goliatmusseron/Matsutake
(Tricholoma matsutake) anses i dag vara världens mest exkluisiva och dyrbara matsvamp. Den har länge varit förbisedd i vårt land. Vanligaste namnet tidigare var synonymen Tricholoma nauseosum. Goliatmusseronen trivs på de torra och öppna tallhedarna i Norrland. Köttet är vitt med kraftig och karakteristiskt parfymerad doft som påminner om blandade karameller. I Japan använs den i olika sorters grytor och
anrättningar. Prova gärna vårt recept Japansk Nudelrätt med Goliatmusseron, eller varför inte Monicas matsutakedessert.

Förkokas/avångas

För att komma till beställning & priser logga in här

Förpackning

Direktlänk: http://www.svenskasvampskogen.com/butik/?id=699
Tillbaka
Varukorg Till kassan